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我对母亲说
妈，我给你和爸做一份凉皮吧
母亲应允了
许是觉得我坐了七个多小时的火车
从瓦房店回到清原
自带工具和材料，有些过意不去
于是取面舀水说，那我给你做一碗手擀面吧
我回，成交
原本想拍几张擀面的照片
谁料母亲动作比我按快门还要迅速
不一会，这面就从盆里跳到了锅里
一刻钟过后，餐桌上出现了一碗
由西红柿，茄子，芸豆为主料的打卤面
母亲说，知道你吃素口轻
就没用小葱爆锅，也没加香菜，更没放太多盐
我没有说话 ，只是用大口大口地吃下三碗做作为回应
就这样，
田中的小麦
在山泉的拥抱和柴火的爱抚下
变成碗中的面条和盘里的凉皮
甘心情愿地温暖着父母的牵肠挂肚
默默无语地犒赏着游子的一路风尘
直到这时，我突然明白
有人的走了千山万水
历了百般悲欢忧喜
依旧固执地捏着车票
踏上返乡的路
只不过是为了换取母亲的一碗
热腾腾的手擀面
那千丝万缕的手擀面呵
和母亲耳边的白发一样
细密芬芳，意味深长
那柔软清劲的凉皮呵
和父亲额头的皱纹一样
百转千回，欲言又止
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